我們將馬祖當地特色「魚麵」創作出主視覺及形象特色加以包裝,結合特殊造型加以宣傳,以創造商機已推動地方產業發展。
「魚麵島」為我們的主線產品,結合在地魚麵製作之商家,為當地作出市場品牌的定位,以下為產品之設計圖包裝也是藉由口味的不同有不一樣的表現方式,在包裝上放入了許多馬祖在的的元素,在購買產品的同時也可以介紹馬祖在地的特色。
市面上的麵類種類繁多但魚麵作為馬祖之特色主食卻沒有一個販售據點及知名度,傳統魚麵包裝只用於簡單包裝販售給島上居民,此次計畫為了打通進廣大的麵體市場我們討論出幾項策略以此宣傳。我們將市場比較大型的魚麵販售商與我們的產品作比較來分析我們在市場的定位
一面倒 |
魚之鄉 |
卓家魚麵 |
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市場規模 |
寡占 |
寡占 |
獨占性競爭 |
通路 |
多 |
少 |
少 |
外觀 |
樣式多元 |
陳舊 |
陳舊 |
設計 |
創新 |
無變化 |
無變化 |
價格 |
高 |
中 |
高 |
供需狀況 |
供需平衡 |
供需平衡 |
供不應求 |
我們主要以產品行銷計畫4P來介紹我們對此產品的主要策略:
Product產品
1.產品口味融合馬祖當地特色食物例如平安茶、馬祖高粱,在推銷魚麵的同時也能帶動當地的產品及店家作合作。
2.行銷方面為了與傳統與麵作出差別,我們將時下流行的元素作結合推出系列商品。
3.是魚麵的保存不容易與現代社會之飲食習慣,我們將作規畫出即時包不只縮短料理時間也能更方面食用。
Price價格
因魚麵的主要食材是使用鰻魚、白帶魚所以對於價格的部份我們定價為250但也與當地漁民農民作合作可幫助漁民魚量之穩定銷售。
Place地點
以往魚麵要到馬祖當地作購買,對於本島銷售市場顧及不到所以我們將以
1.網路通路:官方網站、電視台購物、網路商城(如:MOMO購物、YAHOO商城等)
2.實體通路:大型量販店、雜貨店作為主要之銷售點。
Promotion促銷
1.與當地政府合作,透過舉辦特色活動來推廣此產品,並且製作即食包,透過電商平台外銷至其他地方。
2.邀請符合產品形象定位的藝人擔任代言人,並在數位平台上放置廣告(如youtube、facebook、instagram等)
3.週六、日於大賣場舉辦試吃活動,提高產品知名度及讓消費者熟悉產品口感提高接受度