本研究規劃台中大雅鄉鎮的體驗特色如下:
1.
娛樂體驗:經由單車的運動方式體會與朋友或家人一起運動的愉悅。
2.
教育體驗:我們會介紹有關於小麥成長的一生,以及小麥可以被運用的各方面產業,甚至小麥的麥桿原本是被當作廢棄物,而我們怎麼把它轉變為可以創造加值的方式。
3.
美感體驗:廣大的金黃色麥田、單車步道兩旁的綠色植物、特殊歐洲風格的建築等,都是可以放鬆身、心、靈的風景,讓人們沉醉其中。
4. 遠離塵囂體驗:在我們整個活動之中,只需享受運動、風景、自己動手的沉浸在感覺中,不必去思考太多事物,享受周遭帶給自己的聲音、風景、微微的麥香以及淡淡的酒香,讓人可以好好的放鬆下來。
本次研究以大雅小麥為主題,針對主題本研究利用「5W1H」(What、Why、Who、When、Where、How)作為主題的擬定及分析,詳細的內容說明如下:
u What:地方創生特產為小麥蒸餾酒。
u Why:台灣種植小麥面積最廣的地區為台中大雅,目前主要將小麥種子販售至金門釀高粱,希望透過本組的地方創生特產設計,在大雅當地也能釀製屬於自己的小麥蒸餾酒來保有地方特色。
u Who:我們藉由體驗設計,規劃一套連結大雅景點的旅遊行程,在赤腳ㄚ農莊販售小麥蒸餾酒及手做DIY小麥文創產品、認識小麥,規劃這套行程給來台中旅遊的觀光客。
u When:小麥田呈現金黃色的時期為每年3月,許多觀光客都會在這期間到小麥田觀光打卡,為了在淡季時(小麥收割時)遞延小麥的價值,我們釀製成蒸餾酒延長保存期限,也結合當地著名的潭雅神綠園道及體驗DIY的赤腳ㄚ農莊,讓大雅的觀光興盛期不受限於只有在小麥田呈現金黃色的3月份。
u Where:小麥蒸餾酒我們放在體驗流程的最後一站,赤腳ㄚ農莊,當觀光客觀賞完小麥田時,可以乘坐接駁車到赤腳ㄚ農莊購買我們的地方文創特產:小麥蒸餾酒,也可透過導覽的介紹認識小麥的一生,知性與感性兼具。
u How:我們透過品牌設計、仿生設計以及體驗設計,規劃出一套屬於台中大雅的旅遊行程,也在赤腳ㄚ農場販售我們的地方創生蒸餾酒,這趟行程除了觀賞風景,購買商品,還可以學習到一些知性的知識,認識小麥,讓台中大雅的觀光顯得與其他鄉鎮有差異化,藉此拓展觀光市場。
「4P」分析
為了要讓品牌能有效的打入目前的市場,本研究亦進行更深入的4P(Product、Place、Promotion、Price)分析,內容如下:
1.
產品(Product):「喔!麥」的產品主要以小麥相關製品為主;酒瓶為麥穗形狀,酒本身與埔里酒廠合作,推出本土小麥釀製之蒸餾酒且瓶身附有開罐器,包裝則是用小麥梗編織的再生包裝,具有地方創生特色。
2.
通路(Place):「喔!麥」主要的銷售方式是透過—大雅小麥田當地販賣、透過農會銷售。發芽種子銷售至金門釀高粱、各文創市集販售(如:審計368新創聚落、勤美綠園道、台中文化創意園區等台中文創園區)、大雅便利商店門市限量販售。
3.
推廣(Promotion):每年舉辦小麥文化節及設置裝置藝術來吸引觀光客;透過新聞媒體報導及與網紅業配來增加曝光;與國小合作校外教學參觀景點;麥根小學堂;與潭雅神綠園道腳踏車店異業結盟,介紹大雅麥田特色,且規劃新的旅遊路線,形成新的觀光景點。
4.
價格(Price):以成本加成定價法(Markup
Pricing):將小麥蒸餾酒價格訂為530元,體驗設計規畫,兒童費用220元成人費用300元。